Parajes Godello 2020

César Márquez producerar två vita viner: Parajes Godello och La Salvación. La Salvación 2020 som fått 95 poäng av Robert Parker släpps under hösten 2022 i tillfälliga sortimentet. Systervinet Parajes Godello 2020 har inte betygsatts. Här fås ett mer fruktdrivet tajt vin men skärpa, bra fokus och fin fräsch frukt.

Producerat till 100% av vitvinsdruva “godello”. Druvorna till detta vin kommer från unga och gamla (100 år) vinstockar planterade i sand-orienterad jordmån. Druvorna skördas för hand, därefter tas stjälkarna bort innan musten får jäsa i 500 liters ekfat. Vinet får slutligen mogna i kontakt med skalresterna i ekfat under 12 månader innan buteljering.

• Druvor: 100% godello
• Alkoholhalt: 12.5%
• Restsockerhalt: < 1.2 gram/liter
• Lagringspotential: Årgång 2020 är en mycket bra årgång redo att njuta av nu i sommar. Drick 2022 – 2024.