Campo del Maestro 2018

Campo del Maestro är producerat från nio olika druvor som genomgått en amaronelång torkningsperiod fram till januari. Faktum är att vinet i princip uppfyller kraven för att vara en amarone, förutom att en för liten andel av corvina-druvan ingår. Druvorna består till största del av lokala druvor men det finns även en klassisk fransk druva med i blandningen.

Vinet har en kraftfull smak och lång bärig eftersmak. Här fås precision, renhet, fräschör och härlig energi i frukten. Den inledande ljusa frukten expanderar mot mörkare frukt och kryddighet i gommen. Servera vid 16 – 18 °C till rätter av lamm- och nötkött. Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kanel, romrussin, vanilj och kanel.