The premier destination for premium products

Recept med vilt

  • Hjortstek med svartkål, kantareller och selleripuré

    Hjortstek med svartkål, kantareller och selleripuré

    Len selleripuré som får fin syra av crème fraiche och citron, perfekt till den lite söta såsen och den...

  • Viltgryta

    Viltgryta

    Denna djupa gryta har en touch av sötma från vinbärsgeléen Juniper. Servera till fylliga röda viner med mogna fruktaromer....

  • Lätt köttgryta

    Lätt köttgryta

    Enkel grund till köttgryta; inget stekande, bara koka, frysa in och ta fram den mängd du behöver då det...

  • Viltstek med savoykål

    Viltstek med savoykål

    Magert viltkött blir bäst om man steker det på låg värme och låter det vila länge. Chilismöret ger smak...