Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Bonvilles Champagne Grand Cru “Brut” (dosage låga 5 gram så uppfyller även kraven för Extra Brut) Blanc de Blancs. Bonville producerar Grand Cru Champagne från Champagnes bästa chardonnay-läge, Côte des Blancs. Bonvilles alla vinfält är så kallade “Grand Cru” vilket är den högsta klassificeringen i Champagne. Vinet har genomgått alkohol- och malolaktisk jäsning i rostfria tankar. Vinet visar Bonvilles idé om en Blanc de Blancs från Côte des Blancs: finess och elegans. Vita blomaromerna följs av inslag av vit persika och grapefrukt.