Domaine Albert Boxler: Bevarar essensen av alsatisk vinmakningstradition
Beläget i Niedermorschwihr, en by i Frankrikes Haut-Rhin-region, är Domaine Albert Boxler en liten familjeägd vingård med en lång historia. Vingården upprätthåller traditionella vinmakarpraktiker som har gått i arv genom generationer. Under senare år har Domaine Albert Boxler även visat sitt engagemang för hållbar vinodling genom att balansera sina historiska metoder med miljömedvetna tillvägagångssätt.
Ett arv av hantverksskicklighet
Boxler-familjens resa inom vinframställning kan spåras tillbaka till 1673 när Jean Boxlers förfäder bosatte sig i regionen från Schweiz. Den moderna eran för Domaine Albert Boxler började 1946 när Jean Boxlers farfar, Albert Boxler, återvände från Montana efter andra världskriget. Albert blev den första generationen som buteljerade sin vinproduktion under familjens etikett, som fortfarande bär designen skapad av hans kusin 1946.
Jean Boxler, nuvarande huvudvinmakare på vingården, representerar den tredje generationen Boxler som fortsätter detta arv. Hans engagemang för jorden, hantverket och vinet i sig är uppenbart i varje aspekt av hans arbete. Jeans tillvägagångssätt till vinframställning är rotat i principerna om respekt för miljön och förståelse för terroiren.
Excellensens terroir
Domaine Albert Boxlers vingårdar är centrerade runt den antika byn Niedermorschwihr, dominerad av den imponerande granitkullen grand cru, Sommerberg. Denna exceptionella terroir, med sin unika geologiska sammansättning, ger distinkta egenskaper till de viner som produceras här. Utöver sina odlingar i Sommerberg kultiverar också Boxler-familjen mark i grand cru Brand, vilket ger ett harmoniskt komplement till deras Sommerberg-vingårdar. Denna mångfald av terroirer tillåter Jean att skapa viner som reflekterar de unika egenskaperna hos varje plats samtidigt som de bibehåller en konsekvent nivå av kvalitet och finess.
Ett åtagande för tradition och hållbarhet
Jeans tillvägagångssätt för vingårdsförvaltning är ett bevis på hans åtagande för tradition och respekt för miljön. Sedan 2003 har han omfamnat principerna för ekologiskt jordbruk, i tron att detta tillvägagångssätt för honom närmare naturen och hans förfäders metoder. De branta sluttningarna i Sommerberg kräver noggrann uppmärksamhet, med allt arbete i vingården utfört för hand. Detta arbetsintensiva tillvägagångssätt säkerställer att varje vinranka vårdas omsorgsfullt, vilket resulterar i exceptionellt friska druvor och balanserade skördar.
Konsten att göra vin
I källaren tillämpar Jean Boxler en filosofi om minimal inblandning för att låta vinerna tala för sig själva. Han vinifierar mikro-parceller inom varje grand cru i stora Alsace-fat och kar, vilket tillåter druvornas och terroirens naturliga uttryck att komma fram.
Vinerna från Sommerberg är kända för sina livliga, välstrukturerade profiler och hållbarhet. Riesling, Pinot Gris och Pinot Blanc är specialiteter på vingården, och de visar på det djup och den komplexitet som de alsatiska vinerna är kända för. Jean Boxlers engagemang för excellens exemplifieras ytterligare i hans välgjorda Gewurztraminer, odlad i kalkstensjord.
Vissa parcell inom grand cru klassificeras om för användning i vingårdens Réserve-viner. Detta tillvägagångssätt syftar till att producera viner som speglar deras specifika ursprungs egenskaper.
Vinerna från Domaine Albert Boxler
Domaine Albert Boxlers portfölj inkluderar ett utbud av exceptionella viner som visar på mångfalden och rikedomen i den alsatiska vinframställningen. Bland dessa utmärker sig Albert Boxler Gewurztraminer Reserve som en referenspunkt för regionen. Detta halvtorra vin, delvis tillverkat av Brand och Sommerberg grands crus, fängslar med sina fina kryddiga och blommiga aromer, kompletterat av en halvtor och salt balans som ger imponerande energi.
Albert Boxler Riesling, som hämtas från unga vinstockar i Sommerberg och angränsande områden, erbjuder en exakt, balanserad smak och fina, eleganta aromer. Denna cuvée, liksom alla viner från vingården, är noggrant tillverkad med samma omsorg och uppmärksamhet på detaljer, vilket säkerställer att varje flaska är en sann återspegling av familjens engagemang för sitt hantverk.
