- Bodega Marañones – Marañones 2019, 249 kronor
- Mamete Prevostini – Monrose 2020, 207 kronor
- Suavia – Soave Classico Monte Carbonare 2020, 238 kronor
Bodega Marañones – Marañones Tinto 2019 (93 poäng)
Den unga vinmakaren Fernando Garcia, en av spaniens mest begåvade vinmakare, har varit starkt influerad av de biodynamiska vinerna från Loire och Bourgogne. Inspirationen känns tydligt igen i hans egen produktion balanserade fräscha viner med stor ursprungskänsla från de karga bergen kring Madrid. Idag lanserar vi Fernandos Marañones från 2019. I höst lanseras ytterligare tre viner i tillfälliga sortimentet. Hela klasar i vinifikationen och försiktig extrahering är saker som gör dessa viner till något vars like vi inte skådat i Spanien tidigare. Marañones Tinto 2019 – grenache med precision och elegans. Grenache-druvorna kommer från 50 – 70 år gamla vinstockar, norrläge, belägna på 750 – 850 meters höjd.
Mamete Prevostini – Monrose 2020
Rosé gjord på 100% nebbiolo från de italienska alperna – Valtellina. Mamete Prevostinis rosévin “Rosen från bergen” från toppårgången 2020. 2020 är en mycket bra årgång som levererar fin syra, fräsch och livlig frukt. Smaken är som gjord för lata sommardagar men har struktur nog att matcha upp både fiskrätter och grillat lamm. Monrose visar upp en vackert rosa färg och doft och smak bjuder på en oas av vildhallon, aprikos, rosor och uppfriskande mineralitet.
Den totala årliga produktion är endast 11.500 flaskor. Monrose produceras av 100% av nebbiolo-druvor som växer 350-650 meter över havet i söderläge i byn Sondrio i alpdalgången Valtellina. Skörden sker under första halvan av oktober och därefter pressas druvorna försiktigt och hälls över till rostfria stål-fat för en 15 timmar lång maceration innan jäsning och buteljering. Drick 2022 – 2023.
Suavia – Soave Classico “Monte Carbonare” 2020 (93p)
Druvor från gamla vinstockar i bästa vingårdsläge i klassiska Soave – svart vulkanisk jordmån. Soave “Monte Carbonare” 2020 är ett subtilt och mineraldrivet vin som kommer att blomma ut till sin fulla potential inom ett år. Den rena frukten, tack vare vinifiering i ståltank, imponerar med fokus och precision. Drick 2022 – 2024.
“The Suavia Soave Classico Monte Carbonare is a generous, mid-weight expression of Garganega with lots of stone and epic fruit intensity. Aromas of peach, melon and Golden Delicious apple are beautifully interwoven with crushed stone and dusty mineral. The overall effect builds in intensity and is really quite beautiful, albeit sharply focused and linear.” – 93p, The Wine Advocate – Robert Parker
