Datum:oktober 31, 2022
Stekt kalv med en god och vacker sås med svarta vinbär, istället för rödvinssås, som passar perfekt till kalvköttet och de glaserade rotfrukterna. Receptet har skapats av Viktor Westerlind, Årets Kock 2009.
Ingredienser (4 port)
- Skivad, stekt rostbiff 300 g
- Ljust bröd 2 skivor
- Svenskt Smör 1 msk
- Päron 1
- Olivolja 1 msk
- Citronsaft 1 tsk
- Blandad grönsallad 2 liter
- Krasse 1 ask
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Arla Köket® lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat 2 dl
Gör så här
Klart!
Receptkreatör: Arla
