The premier destination for premium products

Viltkyckling

Datum:mars 17, 2023 Kategori:,

Enbär och vinbärsjuice ger kycklingen en viltig smak som gör rätten perfekt för både lättare röda viner eller mer fylliga vita viner.

Ingredienser (Receptet gäller för 4 port)

  • Kycklingbröstfiléer 4
  • Svenskt Smör
  • Crème fraiche 2 dl
  • Konc vinbärssaft 1 dl
  • Vatten 1 dl
  • Hönsbuljong 1 tärning
  • Krossade enbär 5
  • Kinesisk soja 1 tsk
  • Färsk timjan

Gör så här

  1. Bryn kycklingfiléerna i smör på båda sidor i en stekpanna.
  2. Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna.
  3. Lägg i kycklingen och låt den koka under lock ca 10 min.
  4. Garnera ev med färsk timjan och vinbär.

Klart!

Receptkreatör: Arla